Todo empezó en la ciudad de Cali desde el día en el que el señor Jairo Antonio Marín Marín le vendió a Jorge Eliecer Marín Marín en el año del 2001, ahí todo empezó con un poco arranque luego fue mejorando como al año todo cambio, el dueño del asadero quiso trasladar el asadero a la ciudad de Pereira en el año 2003 donde inicio un nuevo negocio de pollos. Pensando en que todo iba a mejorar para tener mejores inversiones  y  mejor  economía.
Resulta que fue así  cuando vio un local grande  y llamativo y el señor Jorge pensó  ¡ahí va a ser mi futuro! Con el paso del tiempo se vio que si iba mejorando las cosas y se veían mejores ingresos. Empezó con la mera familia a trabajar y como fueron mejorando tuvieron que ingresar más personal.
En el año 2004 les toco ampliar mas el negocio  por que en los días de fiesta se llenaba y no había donde meter tanta gente  es tan así que las personas no les gustaba esperar y entonces se iban, pero don Jorge no quería perder la clientela por ese motivo y entonces decidió ampliar el negocio. Desde el año 2006 a 2009 ha sido conocido por demasiada gente y que con dios todo poderoso saldremos mucho más adelante.